Врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, что кефир станет еще полезнее, если употреблять его вместе с другими продуктами. В беседе с «Вечерней Москвой» она объяснила, что наибольшую пользу для кишечника приносит сочетание кефира с клетчаткой.
По словам специалистки, клетчатка служит питательной средой для полезных бактерий, помогает снижать воспаление в организме и поддерживать баланс микрофлоры. Такой тандем, отметила Русакова, положительно влияет не только на пищеварение, но и на общее самочувствие.
Эксперт подчеркнула важность выбора натуральных продуктов без добавок и соблюдения умеренности, предупредив, что избыточное количество клетчатки может навредить организму и вызвать неприятные ощущения.
Диетолог порекомендовала включать кефир в ежедневный рацион в небольших количествах. Оптимально, добавила она, сочетать напиток с продуктами, богатыми пищевыми волокнами, или специальными добавками — так его полезные свойства усиливаются.