Без вреда для здоровья можно ежедневно съедать два средних помидора и два небольших огурца, что вместе составит 0,5 кг, сообщил в беседе с aif.ru врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков.
Эксперт объяснил, что в такой порции овощей содержится необходимое для организма количество витаминов и клетчатки, не перегружающих пищеварительную систему.
При этом диетолог рекомендовал не ограничивать свой дневной рацион только этими двумя овощами и включать в него также капусту, кабачки, болгарский перец, другие сезонные овощи и зелень.
Многие специалисты отмечают важность овощей и фруктов в рационе человека считая их минимальной нормой полкилограмма в день. Тут нельзя не вспомнить железные принципы питания первого в истории человечества долларового миллиардера Джона Рокфеллера, прожившего 97 лет. Помимо того, что он не употреблял алкоголь и приёмы пищи у него были строго в установленное время, он придерживался строгого правила - 2/3 тарелки должны занимать овощи, а 1/3 основное блюдо.