Терапевт Светлана Бурнацкая из АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) в беседе с «Лентой.ру» заявила, что убедительных доказательств эффективности чеснока и имбиря для профилактики простуды и гриппа не существует.
По словам специалиста, этим продуктам часто приписывают способность блокировать вирусы до появления первых симптомов. Однако Бурнацкая подчеркнула, что гарантий того, что ежедневное употребление чеснока или имбирного чая снизит частоту заболеваний, нет.
Врач пояснила, что основное внимание ученых в чесноке привлекают серосодержащие соединения, в частности аллицин, который образуется при повреждении зубчика. Она отметила, что в лабораторных условиях эти соединения действительно демонстрируют антимикробную и противовирусную активность, но переносить результаты таких экспериментов на профилактику простуды у человека нельзя. С имбирем, по ее словам, ситуация аналогичная.
Бурнацкая добавила, что если человек любит чеснок и хорошо его переносит, отказываться от него не нужно. То же самое касается имбиря — это нормальные продукты, которые могут быть частью разнообразного рациона. Однако, подытожила она, медицина не предлагает специальной схемы вроде «кусочек чеснока утром и имбирный напиток вечером — и простуда не страшна».