Источник:
Средняя стоимость традиционной шаурмы в ресторанах и точках общепита России увеличилась на 39% за последний год, достигнув отметки в 374 рубля против прежних 269 рублей. Такие данные предоставила платформа автоматизации ресторанного рынка Quick Resto.
Рост цены объясняется повышением цен на продукты, увеличением расходов на логистику, аренду помещений и повышение зарплат сотрудников сферы HoReCa. Несмотря на значительное увеличение стоимости на 105 рублей, продажи выросли на 28%, а число мест торговли увеличилось на 38%. Эти изменения стали наиболее заметными за последние три года.
Согласно данным Минэкономразвития, годовая инфляция в стране снизилась с 9,9% до 9,78% с 20 по 26 мая текущего года.
Источник: Газета.ru
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!
