Источник: freepik.com
Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения и биолог, рассказала «Ленте.ру» о негативных последствиях отказа от горячей пищи.
По словам Лялиной, отсутствие горячей еды замедляет работу кишечника, что может привести к запорам. Также это нарушает выработку пищеварительных ферментов, ухудшая переваривание пищи. В результате слизистая оболочка желудка раздражается, что со временем может вызвать гастрит, а в тяжелых случаях — язву.
«Отсутствие горячей пищи в рационе может привести к сгущению желчи, что увеличивает риск образования камней в желчном пузыре и развития холецистита — воспаления желчного пузыря. Может негативно сказаться на поджелудочной железе, приводя к панкреатиту. На переваривание холодной пищи, то есть ее согревание, организм тратит значительно больше энергии, что способно нарушить общий обмен веществ и привести к проблемам с усвоением питательных веществ», — поделилась Лялина.
Ранее писали, что врач предупредил об опасности сладкого завтрака. Специалисты объяснили, что по утрам поджелудочная железа работает не на полную мощность и не может эффективно справиться с большим количеством сахара. Поэтому сладости на голодный желудок создают чрезмерную нагрузку на организм.
Медики также отметили, что сладкий завтрак повышает риск набора веса, негативно влияет на кишечник и может привести к хроническому воспалению. Чтобы избежать этих проблем, врачи советуют выбирать более сбалансированные утренние блюда. Они подчеркивают, что первый прием пищи должен давать организму энергию и не вызывать резких скачков уровня сахара в крови.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!