Масленица и с чем ее едят?

12 февраля
11:55

Несмотря на то, что синоптики еще обещают москвичам морозы и метели, по старым русским традициям уже пора весну встречать. Масленичная неделя — это граница времен года, в которую принято веселиться и печь блины.

Традиция встречать масленичную неделю пышным торжеством уходит корнями в глубокую древность. То, что эти обычаи сохранились до сих пор, — большая редкость. Некоторые из обрядов и таинств несколько изменились, но в целом все осталось по-прежнему— приготовление блинов, сжигание чучела.

Каждый день масленичной недели имеет свои особенности.

Понедельник — день подготовительный. Раньше в это время люди составляли план действий, определяли места празднования, устанавливали необходимые элементы, обсуждали шорт-лист гостей. Также понедельник считается одним из вкусных дней, потому как уже сегодня можно начинать печь блины. Существует множество различных рецептов и начинок на любой вкус. Стандартный набор ингредиентов для блинов: мука, молоко, яйца, масло, сахар и щепотка соли. В выборе начинок нет никаких ограничений, все, что вашей душе угодно. По старой традиции, первый блин принято отдавать бедным и нуждающимся людям.

Не зря говорят, что понедельник — день тяжелый. За всеми приготовлениями нужно еще успеть и чучело Масленицы соорудить. Обычно это делают из соломы и старой одежды. Сейчас вряд ли кто-то будет заниматься этим у себя дома. В основном, на тематических площадках празднования в Москве к понедельнику уже все готово: и чучело стоит, и блины пекутся.

Кстати, в некоторых областях России начиная с понедельника по селу водили корову в лаптях — такая вот альтернатива чучелу.

Вторник — это зимний день молодежи. Его еще называют «заигрыши». Уже из названия понятно, что день посвящен забавам и гуляниям. А в древности в этот день принято было проводить смотрины невест, чтобы к Красной горке уже и свадьбу сыграть. И никаких тебе несколько лет для проверки чувств не требуется, в феврале сосватали, а в мае уже и поженились. Вот такая любовь.

У среды самое приятное название — «Лакомка». В это время гостей угощают главным атрибутом праздника. Это сейчас можно ходить в гости к соседям, друзьям или звать их к себе, а вот раньше будущие зятья приходили в семью своей молодой невесты отведать тещиных блинов.

Четверг — кульминация недели. С этого дня можно уже забыть о хлопотах и приготовлениях. Пора праздник отмечать. Здесь все забавы хороши — и кулачные бои, и катания на снежных горках, и даже прыжки через костер. В некоторых регионах России четверг считался днем перевертышей. Юноши пачкали лицо сажей и пугали прохожих, одевали вывернутые шубы, засыпали снегом двери в дома. В общем веселились на славу.

В пятницу с обратным визитом к зятю шла уже будущая теща, поэтому день и прозвали «Тещины вечерки».

Суббота — «Золовкины посиделки». Невестки приглашали в свой дом сестер мужа, беседовали с ними, угощали блинами и дарили подарки.

И вот наступает воскресенье — проводы Масленицы. Крайний день недели, когда принято прощаться с зимой и сжигать чучело Масленицы. Еще этот день называют прощеным воскресеньем и извиняются перед всеми, кого обидели в течение всего года.

В мире тоже полно необычных традиций для празднования Масленицы. Например, в Англии проводятся соревнования в беге с блинчиками. Ровно в 11.45 раздается звон «блинного колокола» и каждый участник состязания бежит с горячей сковородкой и блином. Что может быть фееричнее? А фееричнее может быть Венецианский карнавал, когда жители надевают маски и всю неделю совершают шалости.

Современные традиции празднования основаны на тех знаниях, которые из поколения в поколение передавали нам наши предки. Не зря люди в древности уделяли такое большое внимание обрядам и ритуалам, верили приметам и действовали согласно народным традициям.

Кстати, вот не отчаивайтесь прогнозам синоптиков о предстоящих морозах. По народным приметам — это к солнечному лету и урожаю.



Комментарии
авторизуйтесь
чтобы можно было оставлять комментарии.
Читайте также
17 ноября
17:50
Нетатьянин день: Студенты, с праздником!
16 ноября
16:30
Москва признана лучшим туристическим городом мира
16 ноября
15:48
От снуда до пуховика: Instagram-аккаунты, чтобы утеплиться к зиме