Диетолог объяснила как часто можно есть вредную пищу и как нейтрализовать последствия

Сладости, жирные блюда и продукты с высоким содержанием соли у большинства людей крайне вредны для здоровья. Поэтому любой врач или эксперт по питанию порекомендует отказаться от такой пищи. Хотя ряд специалистов допускают нечастое употребление нездоровой еды при соблюдении ряда условий.

Так, изредко допускается себе позволить съесть что-либо вкусное и вредное, контролируя при этом общую калорийность рациона. Также вредная еда окажет меньше негативных последствий для организма, если чаще включать в свой рацион продукты богатые клетчаткой.

«Наверное, один раз в две недели можно себе позволить съесть что-нибудь неполезное, если только это умещается в ваш суточный калораж. Фастфуд и другая вредная еда очень калорийны, поэтому не стоит есть ее чаще. Если количество калорий, которое вы получаете, больше того, которое вы тратите, соответственно, вес будет прибавляться», — пояснила врач-эндокринолог и диетолог Екатерина Казачкова в интервью радио Sputnik.

При этом эксперт считает, что вредную пищу всё же лучше полностью исключить из рациона, избавив себя от переизбытка жиров, сахара и соли, убивающих организм.

«Соль — это отеки, сахар — это лишние килограммы и тоже отеки. Трансжиры, которые содержит фастфуд, могут токсично воздействовать на печень, на клеточные структуры. Печень просто не будет справляться с таким количеством жиров, которые поступают извне. Возникнет риск развития жирового гепатоза, а также атеросклероза и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний», - пояснила эксперт.

Поэтому стоит употреблять больше овощей, хороший источник клетчатки, абсорбирующей часть трансжиров. И только микрофлора здорового организма при нормальном и полезном питании способна успешно переработать вредную пищу.

Также он отметила, что высока эффективность компенсаторных механизмов только в молодом организме, однако с возрастом она снижается, и нужно начинать помогать себе оставаться здоровым, заботясь о полезном рационе.