Главная польза клубники в том, что она является природным антидепрессантом, также она хороший источник железа и содержит болеутоляющие вещества, по составу близкие к аспирину, поэтому защищает от головной боли.
«Клубника содержит витамины, клетчатку и антиоксиданты, является хорошим источником железа, фосфора, фолиевой кислоты, марганца и калия, укрепляет иммунную систему, нормализует обмен веществ, защищает сердечно-сосудистую систему, полезна для десен, защищает от головной боли, поскольку содержит вещества, близкие к составу аспирина. Улучшает пищеварение и способствует снижению веса», - сообщила РИА Новости врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Подмосковья Людмила Сухорукова.
Ещё клубника содержит цинк, повышающий либидо и у мужчин, и у женщин. Употребление клубники также повышает выработку серотонина и дофамина, улучшая настроение человека, наполняя позитивом.
При этом клубника обладает и вредными качествами, она смерть для зубов, разрушает эмаль и усугубляет течение кариеса. А если есть клубнику натощак, то это зачастую вызывает сильное раздражение желудка. Поэтому издревле на Руси её ели с молоком, а сейчас её желательно смешивать со сливками, йогуртом или сметаной. Но всё равно от клубники лучше воздержаться людям, страдающим язвенной болезнью и гастритом.
Ранее эксперты назвали шесть способов сохранить клубнику в свежем виде длительное время. Если им следовать, то можно сохранить ягоды в состоянии «только с куста» на протяжение нескольких месяцев и наслаждаться ими когда сезон клубники давно закончился.