Источник: freepik
По мнению врача-гастроэнтеролога Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Людмилы Сухоруковой, от творога лучше отказаться если у вас присутствует аллергия на молочные белки либо при болезни почек.
«Ограничивать продукт нужно, если вы слишком чувствительны к лактозе и испытываете дискомфорт от творога. А при аллергии на молочные белки придется и вовсе отказываться от творога. Отдельное внимание стоит уделить гликемическому индексу творога. Правда, это актуально для людей с сахарным диабетом второго типа. А вот здоровым людям опасаться этого индекса не стоит», - сообщила эксперт в интервью РИА Новости.
Доктор считает, что людям с заболеванием почек требуется ограничить потребление этого кисломолочного продукта, что связано с общим ограничением по белку в рационе. И если творогом злоупотреблять, это часто провоцирует ряд неприятных последствий, связанных с ожирением. Ведь при всех диетических свойствах творога, излишки в нём белка начинают синтезировать жир организмом, при этом нарушается обмен витаминов, происходит нервное перевозбуждение с накоплением мочевой кислоты, соли которой начинают откладываться в хрящах, суставах и других тканях организма.
Поэтому, как считает врач, даже самые полезные продукты следует употреблять умеренно, чтобы здоровое питание было разнообразным и сбалансированным. Полностью исключать из рациона творог не стоит, в нем много витаминов А и D, чего нет совсем в растительных жирах. А в жирном твороге содержится триптофан, аминокислота, помогающая сохранять стройность тела и улучшающая качество сна.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!