Холестерин - небольшая жироподобная молекула, входящая в состав мембраны всех клеток организма, пояснила в интервью «Ленте.ру» врач-нутрициолог, эксперт Государственного университета управления, доцент кафедры физической культуры, кандидат педагогических наук Ирина Меркулова, рассказав как снизить его уровень в крови.
По её словам, проблемы со здоровьем зачастую возникают, как результат повышения уровня холестерина в крови, особенно когда он начинает откладываться в сосудах либо желчном пузыре, что означает нарушение механизмов разрушения и выведения холестерина из организма. Также эксперт отметила, что холестерин часто бывает повышен при гормональном дефиците, недостатке витамина D, проблемах с желчным пузырём, гипотиреозе и просто у пожилых людей в силу преклонного возраста.
Для снижения уровня холестерина, в первую очередь следует изменить свои пищевые привычки в пользу здорового питания - резко уменьшить употребление животного жира (жирного мяса, сливочного масла, яиц), а также максимально исключить из рациона сахар и постараться не употреблять пережаренные и сильно переработанные продукты, такие как: бургеры, любые копчёности, колбасы, сосиски, мясные полуфабрикаты, временно исключив кокосовое, пальмовое и какао масла. И как можно больше есть овощей и продуктов богатых клетчаткой.
При этом она отметила, что полностью исключать из рациона жирные продукты не стоит, совсем без холестерина организм тоже не сможет существовать, а печень начнет его синтезировать в ещё больших объёмах и он начнёт просто зашкаливать.
Также врач напомнила о важности физической активности в течении дня.
«Если вы не имеете возможности регулярно заниматься, то увеличить двигательную активность помогут простые привычки. Престать пользоваться лифтом, подниматься по лестницам, выходить за пару остановок и проходиться до дома пешком, выполнять легкую разминку в перерывах при сидячей работе и так далее», - сказала в заключение эксперт.