5 французских способов похудеть

Можно не любить фуа-гра, считать Париж грязным городом, не говорить по-французски, но отрицать, что француженки любят себя и олицетворяют слово «женственность» – бесполезно. Это аксиома!

Тем временем, до лета осталось 37 дней. Чтобы приблизиться к стройности Марион Котийяр и Одри Тоту до того, как из шкафа в пляжную сумку выпадет купальник, почитайте правила весенней жизни некоторых француженок, знающих в этом толк.

Сухое вино и никакого игристого

Полусладкое или, боже упаси, сладкое вино французские женщины не пьют в принципе. По весне они отказываются еще и от шампанского: «После шампанского есть хочется больше, чем от терпкого красного вина», –поясняет диетолог Анастасия Ромашина.

Травяные чаи или тизаны

Тизаном в Пятой республике называют разные фито- и травяные чаи. С мелиссой, ромашкой, различные сборы отлично помогают в борьбе с лишним весом и аппетитом – если пить их регулярно. Мюриэль из Парижа уверяет, что такая «диета» отлично работает, если использовать ее раз-два в год.

– Первую чашку я пью примерно в 11.30, до обеда, вторую часа в 3-4 дня, третью – примерно в шесть, до ужина, четвертую – в девять вечера, а иногда и пятую, если ложусь поздно. Разные травы дополняют работу друг друга, и мой метаболизм ускоряется. К тому же, жидкость создает чувство заполненности желудка, и аппетит значительно уменьшается. Я замечаю, что наедаюсь меньшим количеством. Выбирая, какой чай заварить для очередной чашки, я руководствуюсь вкусом: чего бы мне сейчас больше хотелось. Поэтому каждый день не похож на другой, не возникает рутины. Так за две недели легко уходит три килограмма.

Беседа на ужин

Элен из пригорода Парижа жуткая болтушка – так она сама говорит. Чтобы схуднуть к лету после зимних вечеров с какао, она придумала «худой марафон». Несколько раз в неделю она зовет подруг в кафе (лучше дорогое) на ужин. Девушки заказывают что-то не слишком калорийное. Пока болтают, съедают по салату, да и забывают о голоде.

Больше изысканности

Секретарь мэрии одного из французских городов Сильви к вопросу разгрузки организма подходит со вкусом – деликатесным и дорогим. Обычный рацион она старается формировать из более изысканных продуктов, которые каждый день круглый год не купишь.

– Например, обычно на завтрак мы покупаем в нашей булочной круассаны и другую выпечку стоимостью 0,9-1,2 евро. Но в этой же булочной есть и пирожные «макарон» разных вкусов по одному евро. Мы их обожаем, но они крошечные по сравнению с круассанами. Вот ими я и заменяю выпечку, когда мы переходим на «деликатесный режим». В результате «съедаем» значительно меньше калорий и получаем вкусовое наслаждение. Вместо недорогих бананов я начинаю покупать дорогую голубику и клубнику. Вместо дешевой курицы — дорогие морепродукты или же готовые блюда ресторанного уровня в отделе кулинарии супермаркета, но конечно по чуть-чуть! Вместо обычного сыра, я покупаю тот, что в три раза дороже, но беру его в три раза меньше. То есть я остаюсь в рамках бюджета, но трачу его по-другому.

Вместе с Сильви к своеобразной диете присоединились дочки и муж. На недоедание никто не жалуется, ведь на самом деле для насыщения надо гораздо меньше, чем обычно съедается за ужином.

«Черный список»

Учитель младших классов Леа с вредной едой поступает так же, как некоторые со своими бывшими – заносит в «черный список». Только если бывших возвращать из него не принято, то продукты – как только похудеешь.

В список Леа заносит продукты, от которых нужно отказаться на месяц. Но только не те, которые греют душу и способствуют её равновесию.

– Например, я мясоед. Если меня лишить мясопродуктов, то я загрущу. А вот отказаться на месяц от гарниров, сливочного масла, сладких молочных продуктов, белого хлеба мне достаточно просто. Я люблю шоколад, а вот без печенья могу без проблем обойтись.

Я люблю красное вино. Поэтому оставляю его в рационе, но при условии: если пью вино, то больше никаких углеводов в этот прием пищи. То есть в моем «черном списке» есть сочетание: вино + углеводы. В обычной жизни мы, сами того не замечая, съедаем больше, чем нужно. В режиме похудания за счет «естественного отбора» я значительно сокращаю количество съедаемого, а так как любимые продукты в рационе остаются, то ограничений почти не ощущаю.

Анастасия Ромашина такой способ считает самым рациональным. Ведь даже при отказе от части продуктов можно выстроить здоровый баланс, оставляя в тарелке все самое любимое – если только это не чипсы.

Приезжая в Париж, вы едва ли насчитаете хотя бы три недовольные и неухоженные женщины на одной улице. Совпадение это или французский подход – решать вам.