Суперфуды для похудения: какие из них следует ввести в свой рацион?

Стремясь избавиться от лишнего веса одни пытаются побороть аппетит при помощи волшебных таблеток, другие изнуряют себя физическими нагрузками, третьи прибегают к всевозможным диетам. Однако, через какое-то время люди устают от такого образа жизни и вес неизбежно возвращается. Но есть вариант сбалансированного питания и добавлении в рацион суперфудов, продуктов, богатых питательными веществами.

Суперфуды - это продукты растительного происхождения с высокой концентрацией витаминов, минералов, антиоксидантов и прочих полезных веществ. Отличие суперфудов от обычной пищи в повышенной питательной ценностью и положительном влиянии на организм. Однако нужно понимать, что суперфуды не панацея, и в одиночку они не работают, а лишь дополняют сбалансированный рацион питания и регулярную физическую активность.

К лучшим суперфудам относятся:

Ягоды (черника, малина, клубника, смородина, брусника, клюква), в которых много антиоксидантов, клетчатки и витаминов. Они успешно борются с воспалениями и улучшают пищеварение. Ягоды можно добавлять во многие готовые блюда - кашу, йогурт, смузи, а можно есть есть отдельно в качестве перекуса либо десерта.

Зеленые овощи (шпинат, различные виды капусты - белокочанная, брокколи, руккола), крайне малокалорийны, при этом в них много витаминов, минералов и клетчатки. Они выводят из организма токсины, способствуют улучшению обмена веществ и надолго насыщают организм. Зеленые овощи хороши в салатах, супах, смузи либо в качестве гарнира.

Авокадо - прекрасный источник полезных жиров, необходимых для нормальной работы организма. Этот тропический плод снижает уровень «плохого» холестерина, насыщает и поддерживает гормональный баланс. Из него готовят салаты, тосты, смузи. Во всём мире очень популярен гуакамоле - мексиканский густой соус-закуска из авокадо.

Семена чиа - в них много клетчатки, омега-3 жирных кислот и белка. Они контролируют аппетит, улучшают пищеварение и запускают процесс сжигания жиров. Они могут добавляться в любое блюдо - йогурт, каша, смузи, а также могут служить загустителем для десертов.

Орехи (миндаль, грецкий, бразильский, кешью, фундук), являются источником полезных жиров, белка, антиоксидантов и клетчатки. Они снижают «плохой» холестерин, улучшают работу мозга и быстро насыщают. За счёт почти нулевого гликемического индекса помогают контролировать уровень сахара в крови. Однако употреблять орехи нужно очень умерено из-за их высокой калорийности.

Арахис - многие ошибочно считают его орехом, но он из семейства бобовых, а вот по своим полезным свойствам всё как у орехов.

Имбирь - оказывает противовоспалительное действие на организм, улучшает процесс пищеварения, нормализует обмен веществ. Имбирь добавляют в любые горячие напитки и супы, а также в качестве специи во многие блюда.

Корица - обладая согревающими свойствами, улучшает обмен веществ и контролирует уровень сахара в крови. В качестве приправы хороша в кашах, йогурта, чае, кофе а также в кондитерских изделиях.

Зеленый чай - богат антиоксидантами, помогающими бороться с воспалениями и лишним весом. Он также нормализует обмен веществ и повышает тонус. Заваривается зелёный чай не крутым кипятком, а горячей водой с температурой 90°C, пьётся без сахара. Одни и те же лисья зелёного чая можно заваривать до трёх раз. А вот в Китае первую горячую воду сливают, а чай пьют только повторной заварки.