Врач Никита Гурьянов объяснил, что для нормальной работы мозга необходимо обеспечить его кислородом, белками, жирами и сложными углеводами. Идеальные продукты для здоровья этого органа он назвал в беседе с «Известиями».
Врач рекомендовал, чтобы половина порции состояла из некрахмалистых овощей, таких как салат, брокколи и шпинат.
«Еще 25 процентов должны составлять качественный белок, например, рыба на гриле, куриная грудка или чечевица», — уточнил Гурьянов.
Оставшуюся четверть порции он советовал заполнить сложными углеводами, такими как киноа или булгур. Также в блюдо стоит добавить полезные жиры: столовую ложку оливкового масла для салата или горсть орехов, отметил эксперт.
Гурьянов подчеркнул, что для здоровья нервной системы и улучшения работы мозга важно не только правильно питаться, но и высыпаться, а также заниматься умеренными физическими упражнениями.