Врач-эндокринолог Анна Одерий в беседе с «Газетой.Ru» назвала безопасное количество яиц для Пасхи. Она пояснила, что раньше яйца ограничивали двумя штуками из-за опасений о холестерине, но сейчас жесткие суточные нормы отменены. Однако, по ее словам, это не означает, что продукт можно есть без ограничений.
Специалистка объяснила, что яйца состоят в основном из белка и жира, поэтому в большом количестве, особенно за один прием, они способны вызвать тяжесть, вздутие и дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Одерий уточнила, что за раз с учетом другой еды допустимо съедать от одного до трех яиц, тогда как пять-семь штук уже могут привести к неприятным ощущениям.
Кроме того, врач предупредила, что избыток яиц опасен для людей с болезнями почек, печени и нарушениями липидного обмена. При этом она подчеркнула: для хорошего самочувствия важнее не точное количество яиц, а общий объем съеденного за день, сочетание продуктов, режим питания и скорость приема пищи.