Российские арбузы в этом сезоне подорожают в Москве на 20–25% по сравнению с прошлым годом. При этом спрос на ягоду продолжает расти. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказал доцент экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев.
По словам эксперта, сейчас на прилавках представлены в основном арбузы из Турции и Бразилии по цене от 150 до 300 рублей за килограмм.
«Когда в июле-августе начнут поступать российские арбузы, их стоимость с учетом возросших цен на энергоносители и транспортировку будет примерно на 20–25% выше», - пояснил Белхароев.
Он отметил, что рост цен стал неизбежным следствием увеличения затрат по всей цепочке поставок. Несмотря на подорожание, спрос на арбузы традиционно увеличивается. Эксперт добавил, что в ближайшее время ожидаются поставки из Центральной Азии, после чего цены начнут снижаться. Когда поспеют арбузы из Астрахани, Краснодара, Ставрополя и Дагестана, они станут доступны всем категориям покупателей.
«Ранняя импортная продукция тепличная, и она уступает нашей по вкусовым качествам. Поэтому лучше выбирать местные арбузы, они созревают без нитратов и лишней химии, перед поступлением в продажу в Москве проходят все необходимые проверки», - заключил Белхароев.
По его словам, самым популярным сортом остается «Холодок», он хорошо хранится и отличается отличным вкусом.
Россия является одним из крупнейших производителей арбузов в Европе. Основными регионами выращивания остаются Астраханская область, Волгоградская область, Краснодарский край и Дагестан. Сезон отечественных арбузов начинается в июле и длится до сентября.
Популярность ягоды объясняется не только вкусом, но и полезными свойствами.
«Арбуз - это богатый питательными веществами низкокалорийный продукт. Он утоляет жажду, притупляет чувство голода и улучшает моторику кишечника. Ягода является хорошим источником витаминов, микроэлементов, пектина и клетчатки», - рассказала врач Полина Концедайло, медицинский эксперт ИНВИТРО.