Нутрициолог объяснила, почему диеты часто не работают и как это изменить

По мнению врача нутрициолога, эксперта по пищевому поведению Дарьи Савельевой, порой диеты не дают желаемого результата, потому что главная проблема заключается не в рационе питания, а в его контроле и смене мышления.  

«Начинать нужно с головы. Принять осознанное решение, что вы будете контролировать питание», - пояснила эксперт в интервью «Радио 1».

Также она отметила, что переедание убивает больше людей, чем такие вредные привычки, как алкоголизм, наркомания и табакокурение.

Она объяснила, что ошибка многих в том, что они воспринимают диету как некий спринт, забег на короткую дистанцию. А нужно относиться к диете как к марафону, длительному изнурительному марафону. В первую очередь нужно быть готовым к смене пищевых привычек, особенно если у вас генетическая либо приобретенная склонностью к набору веса, иначе результата не добиться. Вы так и будете сбрасывать по 10 кг, но потом возвращать все и даже больше.

Ещё одна ошибка, когда человек считает, что можно посидеть на диете, а потом вернуться к обычному стилю жизни и питания. У метаболиков все  возвращается, если сохранять прежние привычки в питании. Также не стоит рассчитывать на быстрый результат, научно доказано, что спешка всегда заканчивается срывами. По мнению эксперта, с лишним весом нужно разбираться постепенно и последовательно - для начала в каждый прием пищи следует ввести в рацион белок, за тем добавить овощи.

Проживший 97 лет первый в истории человечества долларовый миллиардер Джон Рокфеллер придерживался в питании ряда золотых правил - помимо привычки никогда не переедать, он питался в строго установленное время и на его тарелке обязательно 2/3 должны были занимать овощи.