Американский диетолог, специализирующийся на вопросах питания, метаболизма и влияния образа жизни на здоровье Джоанна Кац в беседе с онлайн-журналом The Takeout перечислила все плюсы и минусы ежедневного употребления кофе.
Эксперт считает, что у кофе, как и у любого напитка, есть свои недостатки, однако при умеренном употреблении он приносит немало пользы для здоровья.
«Возможные минусы включают временное повышение давления, дрожь, тревогу, беспокойство, симптомы пищеварения или сердцебиение, особенно при больших дозах или у чувствительных к кофеином людей», - пояснила эксперт.
Что касается плюсов, то этот популярнейший напиток пусть и на короткое время улучшает концентрацию и скорость реакции. Также кофе способен повысить физическую выносливость и мышечную силу. А согласно ряду исследований, регулярное употребление кофе снижает риск возникновения ряда тяжелых заболеваний, включая сердечно-сосудистые патологии, диабета II типа и заболевания печени.
Но главной пользой от ежедневного умеренного потребление кофе на протяжении лет врач назвала снижение вероятности развития деменции и болезни Паркинсона.
Диетолог уверена, сто кофе вполне может войти в рацион людей, придерживающихся здорового питания.
«Потенциальные преимущества кофе не следует автоматические распространять на фирменные напитки с большим количеством сахара, сиропов, молока или взбитых сливок в составе», - пояснила Кац.
Ранее британские учёные проведя многолетнее исследование заявили, что кофе идеальный напиток для защиты печени. Причём, безразлично какой кофе вы пьёте - зерновой или растворимый, с кофеином или без, он всё равно благоприятно влияет на здоровье печени.