Правильное питание является ключевым элементом поддержания здоровья. Эксперты в области питания уверены, что то, что мы едим в будущем повлияет на качество жизни и её продолжительность, называя правильное питание «лекарством будущего», помогающим предотвратить болезни и укрепить иммунную систему. У большинства народов нашей планеты традиционно основным продуктом в рационе является мясо животных, но как часто следует его потреблять знают только долгожители.
Эксперт по долголетию Дэн Бюттнер в интервью изданию ABC назвал оптимальную частоту потребления мяса, продлевающую жизнь.
Он отметил, что у долгожителей мясо далеко не основной продуктом питания. В среднем живущие долго люди едят мясо не чаще одного раза в неделю, а в год съедают всего 10 кг этого продукта.
«Люди любят мясо, поэтому, если вам приходится его есть, ограничьте его употребление одним разом в неделю или реже, чтобы соответствовать возрасту самых древних народов мира», - отметил Бюттнер.
К подобным выводам пришли эксперты, изучавшие рацион питания долгожителей Японии, которые потребляют мясо животных крайне редко, как и морепродукты. Основу их рациона составляют овощи, фрукты, злаки и яйца.
А первый в истории человечества долларовый миллиардер Джон Рокфеллер проживший 97 лет придерживался правила, что 2/3 его тарелки во время приёма пищи должны занимать овощи, которые и составляли основу его рациона. К тому же он завтракал, обедал и ужинал в строго определённое время и не устраивал перекусов.