Источник: magnific.com
Врач-кардиолог Мэй Бакир в интервью Men's Journal опровергла распространенное мнение о том, что кокосовое масло полезно для здоровья, и рассказала, как оно отражается на составе крови.
По ее словам, на 90 процентов этот продукт состоит из насыщенных жиров. Она уточнила, что в одной столовой ложке обычно содержится порядка 15 граммов жира, и 12 из них приходятся на насыщенные жиры, которые заметно поднимают уровень «плохого» холестерина.
Это, продолжила врач, способно привести к отложению холестериновых бляшек в артериях, сужению сосудов и ограничению кровотока, а в итоге — к росту вероятности сердечного приступа и инсульта. Чтобы поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы, Бакир посоветовала отказаться от продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров — кокосового и сливочного масел, а также говяжьего жира — в пользу жидких растительных масел нетропического происхождения.
По ее словам, такая замена помогает снизить уровень «плохого» холестерина и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!