Источник:
Один из самых популярных стритфудов в России – шаурма. Сергей Синицын, телеведущий, шеф-повар и эксперт по здоровому питанию рассказал, как выбрать шаурму без вреда для здоровья.
Ближневосточное блюдо из мяса и овощей, завёрнутых в лаваш, хорошо прижилось на просторах России. В каждом городе можно встретить ларёк или кафе с шаурмой. Но вместе с популярностью блюда, ходит опасение о возможном отравлении: мясо может долго лежать, овощи могут быть плохо вымыты, а сроки хранения, зачастую, не соблюдают.
Эксперт предлагает покупать шаурму только в проверенных местах. На такие места указывает очередь из людей, или если там покупают полицейские.
Сергей Синицын рассказал, что он делает, что бы не только качество продукта было хорошее, но и вкус.
«Я подхожу к продавцу и прошу его сделать шаурму так, как он делает себе сам. Я даже готов за это заплатить чуть больше. Если об этом сказать, то у человека будет уже не стандартный набор действий, а он будет представлять, как он для себя добавлял бы соус и прочие ингредиенты. У меня этот лайфхак работает», – заверил шеф-повар.
Источник ria.ru
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!