Источник: https://www.freepik.com/free-ai-image/indulgent-gourmet-dessert-plate-with-dark-chocolate-truffles-generated-by-ai_48640881.htm#fromView=search&term=sweets&page=3&position=17&track=ais_ai_generated®ularType=ai
По мнению врача-диетолога Елены Соломатиной, наиболее опасными для здоровья человека сладостями являются батончики, вафли и карамель.
Эксперт отметила, что в этих продуктах содержится большое количество сахара, всевозможных ароматизаторов, а в вафлях ещё и огромное количество трансжиров.
«Трансжиры и сахар разрушают клеточные мембраны. Происходит засахаривание белка, и он уже не может выполнять свои функции. Следовательно, сбиваются обменные процессы», - рассказала эксперт в беседе с «Москвой 24».
В результате употребления таких сладостей наносится непоправимый вред сердечно-сосудистой системе, повышается уровень холестерина в крови, а это грозит инсультом либо инфарктом. Поэтому доктор рекомендует заменить эти сладости пастилой, зефиром, натуральным мармеладом и сорбетом.
В свою очередь коллега Соломатиной, доктор медицинских наук Марият Мухина назвала продукты, которые способны помочь отказаться от сладкого. Она рекомендовала ввести в свой рацион на постоянной основе цельнозерновые каши, сыр, орехи, яйца, помидоры, брокколи, грушу, курицу, говядину и печень всех видов животных.
Однако сама Соломатина отметила, что полный отказ от сладкого способен навредить здоровью и довести даже до летального исхода. Ведь головной мозг функционирует в основном благодаря глюкозе, поэтому сладости и продукты с высоким гликемическим индексом хоть и в умеренном объеме, но употреблять нужно.
Фото: Freepik
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!