По мнению учёных, если регулярно выпивать огуречный рассол в небольших количествах, это поможет справиться с болью в мышцах после физических нагрузок, так как во время тренировок у атлета с потом выходит много электролитов, которые как раз есть в составе рассола, пишет британская The Mirror.
Помимо этого, рассол содержит антиоксиданты, витамины С и Е, которые укрепляют иммунную систему. А водно-солевой баланс рассол восстанавливает не только во время похмелья. Причём он это делает меньшими объёмами, чем обычная вода.
Однако, медики настаивают, чтобы все изменения в питании согласовывались с лечащим врачом. А вот сами соленья ежедневно лучше не есть из-за высокого содержания в них соли, сахара и уксуса, чтобы не создавать проблемы почкам и сердечно-сосудистой системе. А переизбыток уксуса и лимонной кислоты как правило приводят к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
И самое главное, ни в коем случае нельзя пить рассол от маринованных огурцов, в котором крайне много уксуса и сахара, так как это нанесёт вред желудку. Пить нужно только рассол от солёных огурцов и лучше бочковых.