Источник: stock.adobe.com
60 человек отравились на поминках в Лабинске (Краснодарский край). У них обнаружен сальмонеллёз, сообщает Telegram-канал Kub Mash.В тот день в кафе обедало сразу две группы людей: когда одна компания ещё доедала, вторая нетерпеливо ждала у входа в заведение. Накрыть столы сотрудники не успевали и родственники стали это делать самостоятельно. Как потом они рассказали, одна из официанток накладывала картошку голыми руками и постоянно отвлекалась, читая сообщения в своём смартфоне. При этом стаканы для новых посетителей ополаскивались в мутной воде и тут же отдавали на раздачу. Столовые приборы были жирные, а котлеты подали не прожаренными, внутри они оказались сырыми. Однако гости скандал устраивать не стали и продолжили поминки.Вечером у 60 человек стали проявляться признаки отравления - рвота, диарея, слабость, поднялась высокая температура. Восьмерых из них пришлось госпитализировать, включая детей, с диагнозом - сальмонеллёз.
В Роспотребнадзоре выяснили, что в кафе у ИП Шабановой сырое мясо разделывали в одном помещении с мойкой посуды и там же хранили чистые тарелки, стаканы и столовые приборы, что недопустимо. У сотрудников заведения отсутствовали медицинские книжки. В 14 пробах продуктов обнаружили кишечную палочку.
После проверки кафе закрыли, а хозяйке заведения выписали штраф в размере 100 тысяч рублей.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!