Источник: magnific
Американские диетологи Мэгги Мун и Лаура М. Али в беседе с изданием Parade рассказали о влиянии бананов на мозг человека.
«Слегка недозрелые бананы особенно полезны для здоровья мозга, потому что в них много пребиотиков, уменьшающих образование свободных радикалов в нейронах, снижающих воспаление мозга и улучшающих когнитивные функции», - пояснила Мэгги Мун.
Также эксперты отметили, что в бананах содержится большое количество клетчатки, витамина C и антиоксидантов, благотворно влияющих на работу головного мозга. А ещё этот тропический фрукт содержит каротиноиды - соединения, которые и придают банану желтый оттенок, заодно препятствуя процессам окисления и воспаления в мозгу.
Эксперты отметили, что бананы содержат много витамина В6, необходимого для выработки нейромедиаторов, которые регулируют настроение, память и когнитивные функции. Есть в этих тропических фруктах и фолиевая кислота с витамином B12, которые тоже очень полезные для здоровья мозга.
Исследование, опубликованное в рецензируемом журнале Alzheimer's & Dementia показало, что пребиотики в бананах снижают воспаление мозга у крыс. Что для человека может стать хорошим дополнением к профилактическим диетам для предотвращения болезни Альцгеймера.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!