Путешествия со вкусом: академия «Меганом» научит создавать уникальные гастротуры

Академия творческих индустрий «Меганом» (проект «Таврида.АРТ») объявила старт приёма заявок на второй поток образовательной программы «Команда «Гастро.Юг». Экскурсоводы». Проект поможет специалистам превратить локальную кухню и традиции регионов в востребованные туристические маршруты.

С 5 по 11 сентября в Крыму пройдёт интенсив для тех, кто хочет развивать гастрономический туризм в России. Участники детально изучат основы индустрии гостеприимства, познакомься с лучшими отечественными кейсами и на практике научатся создавать авторские туры. Подать заявку на участие можно на официальном сайте проекта до 24 июля.

Обучение не ограничится теорией: участников ждут выезды на лучшие винодельни, фермерские хозяйства и агропредприятия Крыма. Это позволит будущим гастрогидам изнутри изучить кулинарное наследие полуострова и понять, как выстраивать партнёрство с местными производителями.

Главным экспертом и ключевым партнёром нового потока станет Елена Юрченко — директор офиса перспективного развития Корпорации развития Республики Крым и ведущий эксперт по вопросам гастрономического и событийного туризма.

Первый поток программы, завершившийся в июне 2026 года, показал невероятную эффективность. Он объединил 58 профессионалов со всей страны: гидов, рестораторов, виноделов, отельеров и медийщиков. Вместе они разработали 31 готовый продукт — от классических гастрономических экскурсий и яхтенных прогулок с дегустациями до интерактивных квестов и выездных ужинов.

Все выпускники программы получают официальное удостоверение о повышении квалификации по направлению «Гастрономический туризм» от Межрегиональной ассоциации развития агропромышленного туризма.

Источник: tavrida.art