В жару арбуз может привести к обезвоживанию из-за своего мочегонного эффекта, поэтому для утоления жажды лучше пить воду. Об этом агентству «Москва» рассказала врач-эндокринолог, профессор кафедры рекреационной медицины ФГБУ ФНКЦ Мария Матвеева.
«Арбуз не заменит воду, но может быть дополнением. В нем есть электролиты, такие как калий и магний, которые помогают восстанавливать баланс жидкости. Однако арбуз содержит фруктозу и глюкозу, что создает дополнительную углеводную нагрузку. Кроме того, он обладает мочегонным эффектом, что может усилить обезвоживание», — отметила Матвеева.
Она подчеркнула, что арбуз в жару — это скорее дополнение к основному питью, которым должна быть чистая вода или несладкие напитки.