Специалист по русской кухне Максим Сырников назвал самые традиционные рождественские русские блюда.
«На праздничном столе были блюда, которые во время поста ели в более скромном варианте, а на Святки и Рождество уже в варианте, скажем так, «богатом»», — утверждает повар.
На Рождество всегда готовили мясные щи с солониной или ветчиной, а также всеми любимые пироги с мясом и ватрушки.
Ранее эксперты отметили, что мясные нарезки - это самое вредное на праздничном столе. На второе место антирейтинга встали новогодние салаты с майонезом. В качестве последнего вредного продукта выделили жареную курицу, особенно если перед приготовлением с нее не была снята кожа.