Источник: magnific
Регулярное употребление яиц способно снижать риск развития болезни Альцгеймера у людей в возрасте, говорят результаты исследований, проведённых группой учёных из Loma Linda University. Свои выводы они опубликовали в издании Medical News Today.
Учёные подвергли анализу данные людей старше 65 лет и выяснили, что те из них, кто ел яйца не реже пяти раз в неделю, намного реже сталкивались с болезнью Альцгеймера чем те, у кого в рационе этого продукта почти не было.
Исследователи считают, что скорее всего защитный эффект кроется в составе яиц. Этот продукт содержит холин, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты, поддерживающие здоровье мозга и нервной системы.
«Яйца содержат несколько питательных веществ, важных для здоровья мозга, включая холин, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты», - говорится в опубликованной статье.
При этом учёные отметили, что их работа носит наблюдательный характер, так как исследование выявило связь между питанием и риском заболевания, не доказывая, что именно яйца являются защитой от деменции. Однако результаты они сочли перспективными для дальнейшего изучения влияния рациона на здоровье головного мозга.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!